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Was macht guten Heumilch Bergkäse aus?

Was macht guten Heumilch Bergkäse aus?

Heumilch Bergkäse aus Vorarlberg – ein besonderes Stück Hartkäse-Kultur Vorarlberger Heumilch Bergkäse ist ein Hartkäse und eine rein regionale Käsespezialität aus Vorarlberg. Der Bergkäse wird ausschließlich in den Bregenzerwälder Sennereien, im Kleinen und Großen Walsertal und noch im Walgau hergestellt. Bergkäse ist EU Ursprungsgeschützt In Österreich gibt es nur sechs Käsesorten, die diesen Herkunftsschutz genießen. Darunter befinden sich auch der …

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Bericht enthüllt: Abgepackter Schnittkäse – eine Gesundheitsgefahr?

Schimmelbefall bei Käse

Vielleicht ist der Käse Online Vertrieb sehr interessant für Käseliebhaber? Quelle: http://www.derwesten.de/wirtschaft/verbraucherzentrale-warnt-vor-abgepacktem-schnittkaese-id8473611.html Verbraucherschützer warnen davor, im Supermarkt abgepackten Schnittkäse zu kaufen? Alles vollkommener Käse? Was ist hier passiert? Einem Medienbericht zufolge waren bei Schnittkäse Stichproben zahlreiche Käsesorten, obwohl das aufgedruckte Haltbarkeitsdatum noch nicht erreicht wurde, bereits verschimmelt. Für die Untersuchung kauften Verbraucherschützer demnach im Großraum München 40 verschiedene Käsesorten im …

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