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Käse? Was ist Käse eigentlich genau?

14. März 2016 0

Käse und so gut wie alle Käsearten sind für uns heutzutage ein normales, alltägliches Nahrungsmittel bzw. Lebensmittel. Der Grund ist einfach. Das Lebensmittel Käse schmeckt sehr gut und ist in vielen Ausprägungen ein Massenprodukt uns auch in grosser Menge verfügbar.

Analogkäse, Kunstkäse, Käseimitat – Alptraum der Käsekenner

12. März 2016 0

Analogkäse - wenn echter Käse zu teuer ist.

Ein Bekannter sagte uns einmal: „Lebensmittel waren vermutlich noch nie so billig wie heute – sie waren aber auch noch nie so schlecht wie heute.“ Ist es möglich, dass er recht hat?

Premium Käsemischung für Käsespätzle

11. März 2016 Kommentare deaktiviert für Premium Käsemischung für Käsespätzle

Heumilch Käsespätzle Mischung vom Alpen Sepp

Bei der Käseknöpflemischung wird das beste von mehreren Käsesorten zum optimalen Geschmack für Kässpätzle vereint. Dabei verwendet man nur ideale Käsearten für die Gourmet Käsespätzle Käsemischung.

Was macht guten Heumilch Bergkäse aus?

10. März 2016 0

Bergkäse aus Vorarlberg ist EU Ursprungsgeschützt und eine rein regionale Käsespezialität aus Vorarlberg. Der aussergewöhnliche Bergkäse wird in den Bregenzerwälder Sennereien nach alter Tradition hergestellt.

Bericht enthüllt: Abgepackter Schnittkäse – eine Gesundheitsgefahr?

10. März 2016 0

Kann das sein? Verbraucherschützer warnen davor, im Supermarkt abgepackten Schnittkäse zu kaufen?

Käseglück wie beim Glücksspiel oder doch lieber das Original vom Senner?

5. März 2016 0

Käsegenuss sollte nicht zum Glücksspiel werden. Käse muss ehrlich bleiben!

Zu wissen was man ißt – dass ist doch immer besser! In der Tat – oft ist es bei unseren Lebensmittlen wie beim Roulette. Ab und zu hat man Glück und es kommt die richtige Farbe (den Originalen Käse) oder eben nicht.

Bergkäse würzig aus der Alpen Region

5. März 2016 0

Der würzige Bergkäse ist das Premiumprodukt einer Sennerei. Die lange Reifezeit von mind. 8 Monaten lässt das Aroma richtig zur Geltung kommen. Er ist als typische Vorarlberger Käse-Spezialität auf einer Brettljause oder Käseplatten nicht wegzudenken.

Bester Käse? – Ja, frischen geschnitten vom Käselaib vom Keller

5. März 2016 0

Höchste Käsequalität wird mit frischem Käsezuschnitt möglich.

Kundenfrage: Wird der Käse wirklich frisch vom Käselaib geschnitten? Und ja, und in der Tat es ist bei uns so. Bei uns in der Sennerei werden alle Online Käsebestellungen jeden Montag frisch vom Käselaib aus unserem Käsekeller zugeschnitten.

Heumilch Weinkäse aus der Alpenregion

5. März 2016 0

Weinkäse erhält sein unverwechselbares Aroma durch händische Pflege. Wir behandeln die Käserinde mit bestem österreichischem Rotwein. Ergebnis ist ein milder und besonderer Geschmack mit tollen Weinakzenten.

Paprikakäse aus der Alpenregion

5. März 2016 0

Neue Käsewege beschreiten mit einer Käse Neuheit wie dem Paprikakäse ist immer Interessant. Der würzige Alpenkäse, mit schmackhafter Paprika verfeinert, bringt ein sehr interessantes Geschmacksmuster hervor. Probieren Sie einfach selber unsere Käseneuheit!