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Käsesorte Tomme Vaudoise – Schweiz

Käsesorte aus der Schweiz

Der Käse Tomme Vaudoise aus der Schweiz Quelle: Wikipedia Der Tomme Vaudoise ist ein Weichkäse aus der Schweiz. Im 17. Jahrhundert wurde er noch ausschliesslich im Sommer in den Alphütten des Juras gekäst. Wegen seiner zunehmenden Beliebtheit weitete sich das Produktionsgebiet allerdings schnell aus, sodass der Tomme Vaudoise heute in der gesamten französischsprachigen Schweiz hergestellt wird. Die Käselaibe des Tomme …

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