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Käsesorte Brie de Meaux – Frankreich

Käsesorte aus Frankreich

Der Käse Brie de Meaux aus Frankreich Quelle: Wikipedia Brie ist die Bezeichnung für einen ursprünglich aus der gleichnamigen Region in Frankreich stammenden Weichkäse mit weißem Edelschimmel, der aus Kuhmilch hergestellt wird. Seinen Ursprung hat der Brie im Département Seine-et-Marne in der Île-de-France; heute ist er jedoch einer der meistkopierten Käse der Welt, und es gibt nur noch zwei Arten, die …

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